在健康烹飪排行中，排在第一的就是蒸。翻閱資料發(fā)現(xiàn)，中國飲食，技藝精湛，源遠(yuǎn)流長，最早起源可以追溯到一萬多年前的炎黃時(shí)期。"蒸”不僅有著源遠(yuǎn)流長的歷史傳承,還具備激發(fā)食物鮮味、保留營養(yǎng)等特點(diǎn)。

隨著消費(fèi)升級，廚電界的各巨頭也紛紛加碼了蒸箱業(yè)務(wù)，不少品牌更是把蒸箱確定為具有戰(zhàn)略地位的“第二品類”，致力于將蒸箱發(fā)展成為中國新廚房的標(biāo)配。蒸箱款集成灶也越來越受到消費(fèi)者的喜愛，而廚壹堂作為年輕人更喜愛的廚電品牌，又有哪些與眾不同的“蒸”功夫呢？

蒸菜最怕這兩點(diǎn)

B7Z輕松幫你搞定

一：頂部冷凝水。比如蒸包子饅頭，食物底部有水容易蒸爛，影響口感。廚壹堂B7Z采用自保溫防冷凝技術(shù)，蒸箱內(nèi)膽外部有一層保溫裝置，好像一個保溫罩一樣把蒸箱包裹起來。鎖住溫度的同時(shí)，可以防止蒸箱兩側(cè)和頂部冷凝掛水，避免烹飪菜肴時(shí)把“蒸菜”變成“蒸湯”，蒸包子、饅頭，底部保持干燥不會濕，即熱鎖鮮蒸出原汁原味。

二：串味。我們經(jīng)常是多種菜一起蒸，比如包子饅頭、魚、番薯，雞蛋經(jīng)常一起蒸，容易串味，帶有番薯味的魚，或者帶有魚腥味的饅頭，根本吃不下，既浪費(fèi)了食材，又影響了口感。廚壹堂B7Z蒸汽后排技術(shù)把多余的水蒸氣通過煙道排在室外，側(cè)面蒸汽孔設(shè)計(jì)，蒸菜不串味。保證食物之間的味道互不干擾，蒸出真正的原汁原味。

八大智能模式

美味輕松實(shí)現(xiàn)

普通蒸箱要達(dá)到100攝氏度，需要15分鐘甚至更長的時(shí)間，而廚壹堂B7Z蒸箱款集成灶升溫至100攝氏度，只需要7分鐘左右。你只需要將食材做簡單的處理，撒上調(diào)味料，放入B7Z集成灶的蒸箱中進(jìn)行烹飪，選擇模式，然后等待即可品嘗美食的鮮美。

大吸力

解決油煙困擾

蒸箱款集成灶保證食材原材料的營養(yǎng)不會流失，保證食物的原滋原味的同時(shí)，油煙吸凈率達(dá)到99.9%，沒有油煙困擾，杜絕影響健康的因素，將蒸箱與油煙機(jī)完美結(jié)合，這是你必選廚壹堂B7Z的原因之一。