打開手機(jī)，輕點(diǎn)屏幕，隨著“嘀”的一聲，集成灶的控制面板顯示出各種圖標(biāo)，并進(jìn)入啟動(dòng)狀態(tài)……昨日，在位于鹽官鎮(zhèn)的浙江廚壹堂廚房電器股份有限公司，公司工作人員向記者演示如何用一部手機(jī)遠(yuǎn)程控制集成灶。令人驚喜的是，按下不同按鈕，這部手機(jī)不僅能讓集成灶乖乖聽話，而且能讓水槽流出清水，使電燈發(fā)出亮光。

       之所以手機(jī)能有如此神奇功能，依靠的是一款智能廚房手機(jī)軟件。這款軟件脫胎于廚壹堂自主研發(fā)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，利用信息收發(fā)器和網(wǎng)絡(luò)訊號(hào)，再加上一部手機(jī)，就能讓大部分廚房電器變得聰明起來(lái)，若用戶有需要，還可控制電動(dòng)窗簾、空調(diào)、電視機(jī)等居家器具。

       一家扎根于廚電行業(yè)的傳統(tǒng)制造型企業(yè)，為何會(huì)去研發(fā)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)？“我把公司定位成技術(shù)類企業(yè)，一旦有新技術(shù)出現(xiàn)，我總想去嘗試，把新技術(shù)和公司產(chǎn)品有機(jī)結(jié)合。”廚壹堂總經(jīng)理高永升先生說(shuō)。

       當(dāng)前，集成灶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化，當(dāng)各家企業(yè)在吸油煙效果、燃燒器能效、外觀設(shè)計(jì)上摩拳擦掌時(shí)，廚壹堂另辟蹊徑，加速提升產(chǎn)品的科技感。隨著中高端顧客群體的崛起，市場(chǎng)對(duì)集成灶的功能體驗(yàn)愈發(fā)關(guān)注，越來(lái)越多的顧客希望在集成灶里看見科技元素，比如用手機(jī)控制集成灶，或者實(shí)時(shí)了解集成灶的工作狀態(tài)。

       物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)就此成為廚壹堂在傳統(tǒng)集成灶行業(yè)中的突圍之舉。2014年，廚壹堂上馬物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研究項(xiàng)目，專門組建了一支核心研發(fā)隊(duì)伍。此后，公司與國(guó)內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覐?qiáng)化合作關(guān)系，攻破一道道技術(shù)難關(guān)。經(jīng)過兩年時(shí)間，投入資金近1000萬(wàn)元后，今年8月初，公司的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)正式對(duì)外推出，并在全國(guó)400座城市的銷售網(wǎng)點(diǎn)面對(duì)顧客提供現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)服務(wù)。

       據(jù)公司介紹，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已通過國(guó)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，各項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)符合要求。同時(shí)，技術(shù)應(yīng)用范圍不局限于廚房電器，經(jīng)調(diào)整后，其他電器也能被控制，目前支持11類居家電器的智能升級(jí)，包括空調(diào)、家庭影院、冰箱等。

       “目前，基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智能家居電子系統(tǒng)已開售，預(yù)計(jì)在明年發(fā)力，可占公司總營(yíng)收的10%，并帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷售。”高永升說(shuō)，公司還在探索車聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，已有初步成果，接下來(lái)，公司將繼續(xù)專注于集成灶制造主業(yè)，把先進(jìn)技術(shù)作為主業(yè)的支持力量。

記者手記

        抓住技術(shù)就是抓住機(jī)遇，廚壹堂給了一個(gè)樣本。在智能制造的大趨勢(shì)下，作為一種新技術(shù)，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將被越來(lái)越多的企業(yè)所重視。

       發(fā)展新技術(shù)，有何益處？研發(fā)需要企業(yè)引進(jìn)一批科技人才。目前，人才缺乏是不少中小型制造企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)新發(fā)展的關(guān)鍵問題之一。用心用力發(fā)展新技術(shù)，培養(yǎng)技術(shù)業(yè)務(wù)精英，這些人才是企業(yè)做大做強(qiáng)的“新引擎”。另一方面，企業(yè)轉(zhuǎn)型不比創(chuàng)辦新企業(yè)輕松，在堅(jiān)定主業(yè)的同時(shí)，技術(shù)創(chuàng)新是高性價(jià)比選擇。發(fā)展新技術(shù)帶來(lái)專利，這些知識(shí)產(chǎn)權(quán)是提升企業(yè)地位的“金鑰匙”。