2022-07-22
集成灶經(jīng)歷多次升級(jí),已經(jīng)進(jìn)化出第五代智能集成灶了!而第五代智能集成灶領(lǐng)創(chuàng)者廚壹堂,則以旗艦新品——廚壹堂B9ZK物聯(lián)網(wǎng)智能集成灶霸屏各大媒體。以智為名的它,能否帶來(lái)極致烹飪體驗(yàn),又將如何智能物聯(lián)呢?今天,就跟隨中關(guān)村在線的鏡頭,一起評(píng)測(cè)下這臺(tái)廚壹堂B9ZK集成灶吧!
在爆炒測(cè)試中,面對(duì)100個(gè)干辣椒與油鍋時(shí),廚壹堂B9ZK物聯(lián)網(wǎng)智能集成灶仍然做到了出鍋即吸,有效避免了油煙飄逸,吸煙效率明顯快人一步。大吸力不代表大噪音,在最小檔位下其最低噪音僅為45dB,這樣的噪音水平基本與說(shuō)話相同。
而在烹飪效果方面,廚壹堂B9ZK物聯(lián)網(wǎng)智能集成灶采用聚能環(huán)專利設(shè)計(jì),最大可提供4.5kW火力與67%熱效率,遠(yuǎn)超國(guó)家一級(jí)能效標(biāo)準(zhǔn)!我們通過(guò)鍋具速熱試驗(yàn)可看出,在大火狀態(tài)下,平底鍋鍋底溫度僅耗時(shí)20秒,即達(dá)到了100度,35秒突破150度,完全可以勝任中式烹飪所需的各種火力。
而在整機(jī)下方,廚壹堂B9ZK物聯(lián)網(wǎng)智能集成灶提供了64L家庭級(jí)大容量蒸烤消一體箱。箱體內(nèi)膽采用突破行業(yè)壁壘的一體拉伸工藝,并在行業(yè)內(nèi)率先采用納米陶晶材質(zhì),內(nèi)部無(wú)縫隙,清潔方便,可避免因烹飪后的食物殘留而滋生細(xì)菌。
廚壹堂B9ZK物聯(lián)網(wǎng)智能集成灶的蒸烤箱外側(cè)采用三層隔熱玻璃門(mén),最里面是隔熱防輻射LOW-E玻璃,在里面200°C高溫下外面依然不燙手。實(shí)際烹飪過(guò)程中,其溫度僅為27度左右,可有效避免用戶燙傷。
那么它的實(shí)際蒸烤效果如何呢?我們現(xiàn)場(chǎng)使用廚壹堂B9ZK烹飪了蒜蓉娃娃菜與奧爾良烤翅。烹飪過(guò)程中可以看到,蒸制時(shí),高效率蒸汽發(fā)生器15秒即可輸出綿密蒸汽,加上頂部輔熱設(shè)計(jì),可有效防止蒸箱頂部冷凝掛水。
而在烤制時(shí),3D熱風(fēng)全面烤制食材,腔體溫度均勻,可保證食材色香味俱全。實(shí)際出鍋效果十分完美,蒜蓉娃娃菜新鮮軟嫩,奧爾良烤翅色澤均勻十分誘人。這樣的蒸烤能力,無(wú)論是家人團(tuán)圓還是朋友小聚,都可以輕松幫你搞定各式菜肴!
此外,廚壹堂B9ZK還可以與手機(jī)智能互聯(lián),你也可以通過(guò)APP操控?zé)煓C(jī)、燈光等不同功能,或者預(yù)約蒸烤箱自動(dòng)運(yùn)行,讓自己下班回家時(shí)即享美味晚餐。
作為第五代物聯(lián)網(wǎng)智能集成灶,廚壹堂B9ZK不僅擁有優(yōu)越的烹飪、吸排煙油功能,其多樣的智能操控方式同樣帶來(lái)了操作上的升級(jí),讓烹飪變得更加簡(jiǎn)單了。對(duì)于廣大用戶而言,它或許就是最適合你家的集成灶之選哦!